1、认真贯彻执行执行国家食品卫生法和条令，严格把好购菜关和质量关。把师生员工饮食安全卫生牢记在心。

2、树立全心全意为师生服务的思想，态度和蔼，语言文明，刻苦钻研业务，提高饭菜质量，做好本职工作。

3、准时上、下班，执行请假制度，不擅自离开工作岗位。

4、食堂工作人员做到持证（健康证）上岗，工作中衣着整洁，戴好工作帽。

5、炊具、饭菜具每日高温消毒，坚持不用手分菜。积极主动做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作，争取做到“三无”食堂。

6、认真谋划食谱，尽力注意营养搭配，经济合理，不进霉变、腐烂、有毒的食品，不卖隔夜饭菜。

7、遵守卫生制度，认真搞好各自的包干区卫生。

8、教育督促学生爱惜粮食，并督促他们把剩余饭菜倒入专用桶内。

9、爱护公物。

10、若发生饭食卫生事故，则将作出严肃处理。

11、完成领导交给的临时性任务。